2019-10-23 04:05:13
首页 亚博体彩足球 亚博app更新 亚博国际官网地址 中国 社会 领导 地方 人物 城市 反腐 财经 金融 证券 科技 汽车 食品 法治 关注 聚焦 舆情 传媒 企业 职场 房产 能源 安全 国内 夕阳红 访谈 电视 军事 教育 理论 文史 历史 文化 旅游 时尚 环保 体育 健康 农业 书画 图片 评论 公益 论坛 交通 娱乐 高层 学习
当前位置:首页 > 全球华人

美国“中餐女王”江孙芸100岁生日 四代同堂庆祝
文章来源:中国干部网    作者:    发布时间:2019-09-10 19:42    点击量:176    

  中国侨网9月10日电 据美国《世界日报》报道,在餐饮界享誉盛名的“中餐女王”江孙芸(Cecilia Chiang)当地时间9月8日在众多亲朋好友和社会名流的陪伴下,庆祝自己的100岁虚岁生日。她的儿子、孙女和曾孙子女们均有现身道贺,四世同堂同欢庆。

  江孙芸表示,感谢自己的朋友一直支持自己,才能让自己活那么久。被问及100岁生日愿望,她说,“当然是健康,然后每天开开心心”。

江孙芸依然身体硬朗,庆祝自己100岁虚岁生日。(美国《世界日报》记者 李晗 摄)
江孙芸依然身体硬朗,庆祝自己100岁虚岁生日。(美国《世界日报》记者 李晗 摄)

  早已是华人传奇的江孙芸,在餐饮界获奖无数。她最早将高档化的中餐带入美国,改变了以往西方社会对于中餐“杂碎”和脏乱差的观念。她曾经在旧金山开设“福禄寿”(The Mandarin)餐厅,也是一代口碑甚好的中餐厅佳话。

  虽然已经百岁,但是江孙芸仍然身体硬朗,举着香槟和宾客们相谈甚欢。现场有众多餐饮界的知名人士,包括米其林星级大厨Michael Tusk,Patricia Curtan,Corey Lee,Mourad Lahlou,以及Marimar Torres,Molly Chappellet,Carl Doumani等品酒和酒庄界社会名流,还有前纪事报美食专栏作家Michael Bauer。纽约时报也有派出记者前来采访摄影。

  前美华历史学会行政主任李闰屏(Sue Lee)也在现场,她表示自己和江孙芸已经是多年好友,特别感恩江孙芸对于美国中餐地位提高的历史贡献。知名品酒和美食专家哥提(Darrell Corti)也特别致辞祝福江孙芸。

江孙芸(左二)与孙女Marisa(右),以及三名曾孙子和曾孙女。(美国《世界日报》记者 李晗 摄)

  江孙芸(左二)与孙女Marisa(右),以及三名曾孙子和曾孙女。(美国《世界日报》记者 李晗 摄) 

  生日庆会选址在东湾柏克莱知名的米其林餐厅Chez Panisse。餐厅的米其林大厨沃特斯(Alice Waters)表示,江孙芸一直是自己的导师,非常照顾自己,因此特别选在这个餐厅内举办这个派对。她和江孙芸也是数十年的好朋友,二人交情深厚,曾经在1980年代一起同游中国。

  当天的生日蛋糕也是特别精心制作而成,由一个个泡芙点心搭建而成,而且伴有一只只的“小猴子”环绕在蛋糕上。江孙芸生于1920年,属猴。

  江孙芸的儿子江一帆(Phillip Chiang)表示,母亲一直在推动中餐的发展,让大家知道什么是真正的中国美食。他也祝愿母亲身体健康,有更多的生日可以每年庆祝。江一帆自己也是餐饮创业者,联合创办了知名中餐连锁“P. F. Chang's”。他目前长居于加州和日本东京。此外江孙芸的多名孙女,以及曾孙子女们都在现场祝寿。



推荐阅读
友情链接